Vin rosu sec Negru de Dragasani 0.75L Vinarte
Descriere
CRAMA: vinul este produs şi îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte şi maturat în butoaie de stejar timp de 6 luni.
CLIMA: temperat-continentală cu influenţe mediteraneene.
SOL: argiloiluvian cu sedimente din pietrişuri, nisipuri şi marne.
SOI: Negru de Drăgăşani 95%, Novac 5%.
ALCOOL: 13,50% vol.
VINIFICARE: recoltarea se face manual în lădiţe de plastic, urmează desciorchinarea şi zdrobirea, mustuiala este pompată în cisterne de inox cu temperatura controlată unde este însămânţată cu levuri pentru desăvârşirea fermentaţiei alcoolice, urmată de tragerea vinului şi finalizarea fermentaţiei malolactice în barrique-uri franceze unde se înnobilează cu o periodă de maturare de circa 6 luni.
NOTE DE DEGUSTARE: Vizual: limpede, roşu rubiniu intens, strălucitor cu reflexii violacee. Olfactiv: intens, arome de cireşe negre şi fructe de pădure, nuanţe de condimente. Gustativ: plin, puternic şi echilibrat, cu tanini rotunzi, cu note fructate şi un final persistent.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimă de consum este de 15 °C. Se poate servi cu mezeluri, preparate din carne roşie, vânat mic, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi proaspete.
POTENŢIAL DE ÎNVECHIRE: vinul poate fi învechit la sticlă (3-4 ani), în acest mod el căpătând o textură mai catifelată şi un buchet mai complex.
Caracteristici
Tara origine | Romania |
Producator | Vinarte |
Soi | Negru de Drăgăşani 95% Novac 5% |
Tip | Rosu sec |
Alcool % | 13.5 |
Litraj | 0.750 Litri |
Tip ambalaj | Sticla |
Conditii pastrare | A se pastra la loc uscat si rece. |
Sugestii de utilizare si/sau precautii (Mentiuni legale) | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |
Opinii
Aceasta actiune necesita acceptarea cookie-urilor, conform GDPR