Vin alb dulce Sirena Dunarii 0.5L Vinarte
Cod produs: VI089
Acest produs nu mai este la vanzare
Comenzi telefonice: 0742239015,
Descriere
CRAMA: vinul este produs şi îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte.
CLIMA: temperat-continentală cu influenţe mediteraneene.
SOLUL: argiloiluvial cu sedimente din pietrişuri, nisipuri şi marne.
SOI: Riesling Italian 100 %
ALCOOL: 13,0% vol.
ZAHĂR REZIDUAL: 230 gr./l
VINIFICARE: recoltat manual şi foarte atent în lădiţe de plastic, strugurii atacaţi de mucegaiul nobil Botrytis Cinerea au fost desciorchinaţi fără să fie zdrobiţi după care s-au presat boabele întregi, mustul rezultat a fost însămânţat cu levuri selecţionate şi a fermentat pentru o perioadă în cisterne de mici capacitaţi cu temperatura controlată automatizat la circa 17 oC, după care a fost finalizată fermentaţia în barrique-uri de stejar francez. După desăvârşirea fermentaţiei alcoolice, vinul a fost înnobilat timp de 24 luni în barrique-uri de stejar franceze cu diferite grade de prăjire.
NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: vinul este limpede strălucitor cu o culoare galben aurie, eventuale depuneri sunt normale în condiţiile în care vinul nu a fost filtrat. Olfactiv: este intens cu un buchet floral împletit cu arome de fructe uscate, note de caramel, miere de albine şi flori de tei. Gustativ: este plin şi savuros, onctuos, cu corp şi textură complexă ce îl fac lung şi plăcut.
Vizual: vinul este limpede strălucitor cu o culoare galben aurie, eventuale depuneri sunt normale în condiţiile în care vinul nu a fost filtrat. Olfactiv: este intens cu un buchet floral împletit cu arome de fructe uscate, note de caramel, miere de albine şi flori de tei. Gustativ: este plin şi savuros, onctuos, cu corp şi textură complexă ce îl fac lung şi plăcut.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: se poate servi cu foie gras, deserturi sau cu brânzeturi puternic aromate, la o temperatură de 10 - 12 oC.
POTENŢIAL DE ÎNVECHIRE: vinul poate fi învechit la sticlă pe o perioadă lungă de timp, fara a-i altera calităţile, devenind astfel nobil, mai complex şi mai generos.
Caracteristici
Tara origine | Romania |
Producator | Vinarte |
Soi | Riesling Italian |
Litraj | 0.750 Litri |
Cantitate neta (kg/buc/l) | 0.5 |
Tip | Alb dulce |
Alcool % | 13 |
Tip ambalaj | Sticla |
Conditii pastrare | A se pastra la loc uscat si rece. |
Sugestii de utilizare si/sau precautii (Mentiuni legale) | Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani. |
Opinii
Aceasta actiune necesita acceptarea cookie-urilor, conform GDPR