VIN( 13 )
ISTORIC: A fost considerat de-a lungul timpului băutură mistică, liant al iubirilor, poezie în sticlă. Băutură alcoolică obținută prin fermentația mustului de struguri, vinul a apărut pentru prima dată în zone din Caucaz, Mesopotamia și apoi Egipt, însă grecii sunt cei care l-au transformat într-un produs de larg consum. În Antichitate, vinul a fost deseori asociat divinităților, jucând un rol important în religiile orientale.
ȘTIAȚI CĂ...? Roșii, albe sau rosé, cu variate asocieri culinare, servite la temperaturi diverse, vinurile se clasifică astfel în funcție de conținutul lor de zahăr rezidual: seci (cu cel mult 4 g/l zahăr rezidual); demiseci (cu 4.1-12 g/l zahăr rezidual); demidulci (cu 12.1-50 g/l zahăr rezidual); dulci (cu peste 50 g/l zahăr rezidual).