CASA UNICUM
23 ianuarie 2024Casa Unicum – Unde sunt păstrate secretele
Probabil ați auzit deja depre medicul de la curtea împăratului Iosif al II-lea. Dar știți și unde își au originea primele reclame cu neon din Ungaria? Dar despre unul dintre cele mai vechi și iubite postere din țară știți? Istoria familiei Zwack răspunde acestor întrebări fascinante și altora complementare, în cadrul acestei expoziții.
În spațiul expozițional puteți explora povestea Unicum-ului, lichiorul de plante bazat pe o rețetă veche de 230 de ani. Puteți vedea sticle extraordinare de băuturi create de faimoasa fabrică Zwack J. & Asociații, renumită pentru specialitățile sale de lichior. Printre exponate se află curiozități, precum cea mai veche sticlă de Unicum având aproximativ 150 de ani, o carte poștală specială din timpul primului război mondial, adresată Mylittei lui Ady Endre, poezii scrise de Péter Zwack mătușii sale, un pașaport suedez emis de Raoul Wallenberg lui Péter Zwack, și multe altele.
Experiența este completată de amintirile digitale, filme scurte, fotografii adiționale și descrieri accesibile prin intermediul codurilor QR. Pe peretele digital vă puteți îmbogăți cunoștințele despre băutură prin jocuri interactive.
Apoi în galerie, pe lângă vizitarea colecției de 17,000 de sticle în miniatură, puteți să vă faceți experiența memorabilă cu aparatul de selfie-uri!
Vechea clădire a distileriei a fost construită în 1892 și de atunci lichiorul a fost produs în acel spațiu care și-a câștigat astfel numele de ”Inima Unicum-ului”.
Această clădire prestigioasă acoperită de iederă a fost renovată pe baza fotografiilor de epocă, încât vizitatorii se pot bucura acum de atmosfera distileriei originale în timpul turului. Puteți vedea echipament de distilare vechi de peste 100 de ani, vase masive de piatră folosite pentru extracție și o mulțime de plante aromatice care ar putea fi ingredientele rețetei secrete Unicum.
În timpul vizitei, puteți arunca o privire în câteva coridoare ale labirintului Unicum conținând aproape 500 de butoaie de stejar, unde lichiorul este maturat timp de câteva luni. Vizitatorii au posibilitatea să guste Unicum și Unicum Szilva. În varianta de tur premium, puteți gusta și Unicum Riserva și cel mai recent produs, Unicum Barista, experimentând o varietate de arome după care vă lasă gura apă.
În sfârșit, în Barul cu Plante, care a primit medalia de bronz în cadrul Gastro Design Awards 2017, vă puteți apropia și mai mult de plantele medicinale și aromatice din universul Zwack Unicum, întrucât doar un perete de sticlă vă va mai despărți de plantele folosite concret în crearea Unicum-ului.